Zakje Gaverse Valeirkes

Op 31 mei 1994 stelde banketbakker Kris Demeyer voor het eerst zijn Gaverse Valeirkoekje voor aan pers en publiek. Het koekje kreeg de herkenbare vorm van ‘Valeir’, de volkse naam voor de Gentse krijger van het standbeeld in Gavere. Bijna 30 jaar later, in 2023, werd het Gaverse Valeirkoekje officieel erkend als Vlaams traditioneel streekproduct.

De knapperige koekjes worden bereid met onder andere hazelnoten, amandelen en citroenschil en worden nog steeds gemaakt volgens het originele recept. Een echte Gaverse klassieker waarin smaak, vakmanschap en lokale geschiedenis samenkomen.

Dit zakje bevat 15 Gaverse Valeirkoekjes. Heerlijk bij een kopje koffie of thee, om cadeau te geven of gewoon om zelf van te genieten.