1950
Waar het allemaal begon! Markt Gavere
Gerard Demeyer en Margriet De Meyer
starten met bakkerij St.Antonius.
1960
Op het aangekochte stuk wordt een
nieuwe bakkerij gebouwd
Onderstraat 108,Gavere
Gerard Demeyer en Margriet De Meyer
1985
Zoon Kris en vrouw Ann De Bruycker nemen de zaak over en de naam verandert in bakkerij Kris. Onderstraat 108, Gavere
Kris Demeyer en Ann De Bruycker
31 mei 1994
bakker-patissier Kris Demeyer stelt zijn Valeirkoekje voor in restaurent Deboeverie aan pers en publiek.
↑ Beluister hier een audiofragment van de persconferentie van de Gaverse Valeirkoekjes
15 december 1994
bakker-patissier Kris Demeyer stelt het speculozen Flupke, chocolade Valeirke & chocolade Flupke voor. Het versnaperingsassortiment krijgt de naam ‘Kris kras door Gavere’
21 september 1999
Op dinsdag 21 september 1999 openen Bakker Kris en Traiteur Ineke automatenshop 'GoFast' op de markt in Gavere.
2005
Zonen Bart en Koen en dochter Ineke
nemen de zaak over en breiden hun
assortiment uit met kaas en charcuterie. De naam wordt eenvoudigweg Demeyer.
1 november 2022
Na 72 jaar en 3 generaties stopt op 1 novemver 2022 de oven met bakken bij bakkerij Demeyer.
28 januari 2023
Dochter Ineke opent op zaterdag 28 januari 2023 Bon appetine. Bij Bon appetine kun je terecht voor heerlijke pralines, truffels, melocakes, Gaverse streekproducten, confiserie en een lekker kopje koffie, latté,...en nog heel veel ander lekkers.
21 februari 2023
Op 21 februari krijgt het Gavers Valeirke de erkenning van Vlaams traditioneel Streekproduct.
