Christiana Bronnen

Tussen de twee wereldoorlogen in, richtte Gustaaf Leyman en zijn drie zonen Remi,
Victor en Valère in Gavere een limonadebedrijf op met de naam Type Monopole. Door
familiale onenigheid was dit bedrijf een kort leven beschoren. Remi Leyman kocht in juni 1938 een bron gelegen in de Rotsestraat te Dikkelvenne en startte daar opnieuw met een limonadefabriek onder de naam Christiana Bronnen. De bedrijfsnaam werd vernoemd naar de Heilige Christiana waarvan het domein, dat heden ten dage nog steeds bestaat, zich op een paar honderd meters van het bedrijf bevind. De mythe verteld dat de Ierse prinses Christiana, die langs de schelde vaarde in tijden van droogte op een rots tikte met haar staf waardoor er water ontsprong. In 1968 kwam zijn zoon Roland bij hem in het bedrijf. En in 1988 neemt Remi’s kleinzoon Roni het roer over. Dikkelvenne staat bekend als bronnendorp met 73 bronnen waarvan er vroeger 3 geëxploiteerd werden. Christiana bronnen is de enige nog bestaande exploitant. Sinds 1989 is het water erkend als “natuurlijk mineraalwater” en wordt dit opgepompt vanop 230 meter diepte. Het water wordt enkel gefilterd op zanddeeltjes die meekomen tijdens het oppompen en gaat verder onbewerkt in de fles. Dit heeft als resultaat een pure ongeschonden, zuivere, typisch unieke smaak die behouden wordt tijdens het drinken van een glas water. Onze limonades worden geproduceerd op basis van dit natuurlijk mineraalwater, alles gebeurd nog op artisanale wijze. Dit betekent dat wij zelf onze siropen gaan bereiden. Hierbij worden zakken kristalsuiker nog handmatig gesmolten waaraan nadien onze natuurlijke aroma’s worden toegevoegd. Wij zijn de enige producent die deze productiewijze nog volgt. Onze limonades hebben dus niet alleen een unieke smaak maar ook een unieke productiewijze en receptuur. Onze producten worden lokaal geproduceerd en verkocht. Naast ons eigen merk produceren wij ook private labels waaronder het merk “Equita” voor Oxfam wereldwinkels & “Flanders cola” die we exporteren naar Frankrijk.